Cara Membuat Kek Coklat dan Jeruk

Sekiranya anda memerlukan makanan yang enak tetapi tidak mahu menanggung selera anda dan jika anda suka Terry's Chocolate Orange, inilah kek yang boleh dibuat!
Panaskan oven ke Gas Mark 4 (180 ° C / 350 ° F).
Griskan timah roti segi empat tepat. Atau, jika anda suka, gunakan timah bulat bersaiz sederhana.
Kira ramuan anda. Masukkan gula dan mentega ke dalam mangkuk dan krim bersama.
Gaul hingga gula dan mentega sebati dan berkrim.
Masukkan sedikit tepung dan sebiji telur. Kacau dengan gerakan yang semakin pantas.
Terus masukkan lebih banyak tepung dan satu telur pada satu masa sehingga campurannya halus dan agak kaku. Ayak ke dalam serbuk koko dan masukkan kulit oren.
Masukkan campuran kek ke dalam tin. Dengan menggunakan spatula, ratakan permukaan dengan rata.
Bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit.
Periksa kek sekitar 10 minit sebelum anggaran masa dengan memasukkan garpu. Sekiranya keluar sepenuhnya bersih, kek akan siap. Sekiranya masih memerlukan memasak, masukkan kembali ke dalam ketuhar dan periksa 5 minit lagi.
Mula membuat aising.
  • Cairkan coklat ke dalam mangkuk di atas kuali berisi air mendidih.
  • Kacau gula dan mentega aising dan kacau sehingga mentega cair dan campurannya halus.
  • Keluarkan dari api dan tambahkan satu sudu air pada satu masa. Gunakan sambil suam-suam kuku.
Selesai.
Masukkan campuran kek di tengah ketuhar semasa membakar.
Untuk melembutkan mentega, masukkan ke dalam piring dan ketuhar gelombang mikro selama lebih kurang. 10 saat. Mentega akan bercampur dengan lebih baik.
Coklat putih parut atau gula aising yang telah dilumurkan di atas kek yang disejukkan (selepas icing) menjadikannya kelihatan lebih profesional. Pastikan anda menghiasnya setelah ais sejuk sepenuhnya.
Jangan makan sekali gus, kek ini dimaksudkan untuk dijadikan makanan, dan bukan untuk dimakan setiap hari.
Sentiasa pakai sarung tangan ketuhar semasa memasukkan tin atau mengeluarkannya dari oven.
Berhati-hati semasa menggunakan air panas.
l-groop.com © 2020