Cara Membakar Kek Coklat Bundt

Baking adalah salah satu hobi kegemaran orang. Ia menyeronokkan, menghiburkan dan biasanya mempunyai hasil yang enak. Inilah kek coklat Bundt yang sempurna.
Buat kek. Dengan mentega tambahan, gosokkan bahagian dalam loyang bundle 14 cawan (termasuk sisi). Dalam mangkuk besar, pukul tepung, koko, soda dan garam. Dalam mangkuk yang terpisah dan lebih kecil, campurkan susu dan krim masam.
Campurkan gula dan mentega dalam pengadun hingga pucat dan gebu. Pukul telur satu persatu dan ekstrak vanila, perlahan-lahan mengurangkan kelajuan pengadun. Dengan pengadun masih mengalahkan semuanya, tambahkan campuran tepung, berselang-seli dengan campuran susu dan krim dan diakhiri dengan campuran tepung yang lain.
Lipat kenari (jika menggunakan). Masukkan adunan ke dalam loyang Bundt dan ratakan campuran. Bakar selama kira-kira 50-60 minit, sehingga penguji atau garpu yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Letakkan kek ke rak dawai dan biarkan sejuk selama 10 minit.
Buat sayu. Masukkan coklat ke dalam mangkuk pengadun. Panaskan krim berganda dalam kuali sehingga mula mendidih, kemudian tuangkan coklat. Biarkan selama lebih kurang 2 minit. Masukkan mentega dan cognac atau rum (jika menggunakan) dan campurkan dengan pukul.
Biarkan hingga sejuk, kacau sekali-sekala hingga pekat sedikit. Tuangkan pulut di atas kek.
Selesai.
Sekiranya anda seorang anak kecil, sila berurusan dengan orang dewasa dengan apa sahaja yang merangkumi dapur dan oven dan minta pengawasan orang dewasa. Anda juga mesti selalu memberitahu ibu bapa atau kakak / kakak sebelum mula memasak / memanggang.
l-groop.com © 2020