Cara Memilih Alternatif Nutella

Orang-orang di seluruh dunia suka kacang Nutella yang disemai coklat hazelnut. Tetapi ia bukan satu-satunya berasaskan coklat dan kacang yang tersebar di sana. Terdapat beberapa sebab anda mungkin ingin mempertimbangkan alternatif. Sebagai contoh, penyebaran lain mungkin lebih rendah gula, bebas tenusu, atau mengandungi bahan organik atau penuaian secara lestari.

Memilih Bahan yang Lebih Baik

Memilih Bahan yang Lebih Baik
Pilih alternatif rendah gula atau tanpa gula untuk pilihan yang lebih sihat. Nutella mengandungi 21 gram gula setiap hidangan 32 gram, hampir keseluruhan peruntukan gula harian yang disyorkan untuk diet yang sihat. [1] Cari alternatif dengan kurang gula atau bahkan tanpa gula.
  • Barefoot and Chocolate Hazelnut dan Chocolate Spread mempunyai gula 20 peratus lebih sedikit daripada Nutella dan sebilangan besar penyebaran terkemuka lainnya. [2] X Sumber penyelidikan
  • Bahan Bakar Kuasa Coklat Paleo Organik Nuttzo hanya mempunyai 2 gram gula setiap hidangan 32 gram. [3] X sumber penyelidikan
  • Naturefood Company's Nutilight adalah penyebaran bebas gula yang mengandungi pemanis berasaskan tumbuhan. Produk mereka juga bebas gluten dan bebas kolesterol. [4] X Sumber penyelidikan
Memilih Bahan yang Lebih Baik
Pilih penyebaran tanpa kacang untuk mengelakkan potensi alergen. Walaupun mentega tanpa kacang mungkin bukan pengganti Nutella yang sebenarnya, mereka yang mempunyai alergi kacang atau larangan diet lain sering kali ingin menikmati rasa yang biasa tanpa risiko. Pilihannya merangkumi Don't Go Nuts 'Chocolate Spread, dibuat dengan koko dan kacang soya panggang, dan Pascha Organics' Make Me Smile Chocolate Fruit Spread, yang bebas daripada kacang soya dan kacang.
Memilih Bahan yang Lebih Baik
Elakkan tenusu jika anda tidak bertoleransi vegan atau laktosa. Terdapat banyak alternatif bebas tenusu untuk Nutella, termasuk:
  • Rawmio Hazelnut Spread,
  • Peanut Butter & Co. Dark Chocolate Dreams, dan
  • Campuran Mentega Hazelnut Coklat Justin. [5] X Sumber penyelidikan
Memilih Bahan yang Lebih Baik
Cari pilihan organik untuk mengelakkan bahan kimia dan bahan pengawet yang tidak diperlukan. Walaupun Nutella mempromosikan penyebarannya kerana mengandungi bahan semula jadi, ia bukan organik. Beberapa penyebaran serupa dengan senarai ramuan organik termasuk Penyebaran Hazelnut Organik Nocciolata dengan Kakao dan Susu, dan Penyebaran Hazelnut Organik Nutiva. Nocciolata juga membuat pilihan bebas tenusu sekarang. [6]
Memilih Bahan yang Lebih Baik
Pertimbangkan coklat berkualiti tinggi untuk lebih banyak rasa. Daripada produk yang menampilkan koko yang dihasilkan secara besar-besaran dengan pemanis tambahan, sebilangan penggemar coklat beralih ke pilihan yang dibuat dengan pilihan mewah seperti Salap Caramel dan Pecan Chocolate Hotel Chocolat, dan Jem Klasik dan Penyebaran Coklat Pierre Marcolini. [7]
Memilih Bahan yang Lebih Baik
Pilih pilihan yang lebih sedap jika anda lebih suka penyebaran yang tidak semanis. Anda mungkin lebih suka campuran mentega yang lebih menekankan rasa hazelnut daripada coklat. Sekiranya demikian, anda mungkin menyukai Justin Chocolate Hazelnut Butter atau Barefoot dan Chocolate Hazelnut dan Chocolate Spread, yang mana kedua-duanya lebih memusatkan perhatian pada sisi persamaan. [8]

Membeli Produk Belanjawan dan Mesra Alam

Membeli Produk Belanjawan dan Mesra Alam
Imbangan kualiti dengan harga untuk mendapatkan nilai terbaik. Walaupun alternatif Nutella kelas atas mungkin sangat enak, ada juga yang sangat mahal. [9] Olivier's & Co. L'Extreme Chocolate and Hazelnut Spread menduduki tempat tinggi dalam banyak ujian rasa, tetapi akan memberi anda $ 20 untuk satu balang 8.4 ons. [10]
  • Di seberang spektrum, pemburu tawar-menawar telah senang dengan produk seperti Hershey's Spreads: Chocolate with Hazelnuts (sekitar $ 3,49 untuk 11 ons) dengan beberapa bahkan lebih suka rasa berat coklat daripada Nutella itu sendiri. [11] X sumber penyelidikan
Membeli Produk Belanjawan dan Mesra Alam
Dapatkan produk buatan tempatan untuk mengurangkan jejak karbon anda. Walaupun dinikmati di seluruh dunia, Nutella adalah produk konglomerat makanan Itali Fererro. Sekiranya anda ingin menyokong petani tempatan dan pengeluar makanan --- dan anda tidak tinggal di Itali --- selidiki beberapa pilihan dari rumah.
  • Di Amerika Syarikat, ini termasuk produk Rawmio, Peanut Butter & Co., dan Justin's Nut Butters, antara lain. [12] X sumber penyelidikan
  • United Kingdom adalah rumah bagi Hotel Chocolat dan Waitrose, yang kedua-duanya menghasilkan penyebaran yang serupa dengan Nutella. [13] X sumber penyelidikan
Membeli Produk Belanjawan dan Mesra Alam
Utamakan bahan Perdagangan Adil untuk menyokong pertanian lestari. Sijil Perdagangan Adil memastikan bahawa produk dihasilkan dengan cara yang lestari dari persekitaran yang juga meningkatkan kesejahteraan petani dan pengeluar makanan. [14] Sebagai contoh, Barefoot and Chocolate's Hazelnut dan Chocolate Spread dibuat dengan koko Perdagangan Adil, gula tebu dan vanila. [15]
Membeli Produk Belanjawan dan Mesra Alam
Elakkan minyak sawit kerana risiko kesihatan dan persekitaran. Kira-kira separuh daripada semua produk bungkusan di pasar raya mengandungi beberapa jenis minyak sawit, yang dikaitkan dengan penebangan hutan di negara-negara di mana ia dihasilkan. Pencemaran yang biasa terdapat dalam minyak sawit halus juga dikaitkan dalam beberapa kajian dengan barah. [16]
  • Pada tahun 2015, pengeluar Nutella Ferrero mengumumkan telah beralih sepenuhnya ke minyak buah sawit lestari dalam semua produknya, tetapi minyak sawit biasa mungkin masih menjadi ramuan bagi banyak pesaingnya. [17] X sumber penyelidikan

Membuat Milik Anda

Membuat Milik Anda
Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat "Nutella" anda sendiri, anda memerlukan 1 cawan hazelnut yang dikisar, ¾ cawan coklat 70% cair, ½ cawan gula, dan * ½ sudu teh garam halal. [18]
Membuat Milik Anda
Bakar, sejukkan, dan kisar kacang. Panaskan oven hingga 350 ° F (177 ° C). Panggang kacang dalam satu lapisan pada loyang berlapis selama 8 hingga 10 minit. Biarkan mereka duduk sehingga mereka sejuk. Kemudian, potong kacang dengan kasar atau proseskannya dalam pemproses makanan. Masukkan coklat, gula, dan garam dan proseskan bahannya hingga adunan sebati.
Membuat Milik Anda
Gunakan pengganti gula untuk pilihan yang lebih sihat. Gantikan sirap maple, madu, atau ekstrak stevia untuk gula dalam resipi do-it-yourself. Peraturan praktis yang baik adalah menggunakan tiga perempat jumlah sirap maple atau madu untuk menggantikan gula tebu. [19]
  • Stevia jauh lebih manis daripada gula, jadi gunakan hanya sekitar 1/16 jumlah ekstrak serbuk atau cair sebagai jumlah gula yang disenaraikan. [20] X sumber penyelidikan
Untuk memastikan anda menyokong amalan persekitaran yang baik, cari label RSPO (minyak sawit bersumber secara bertanggungjawab) atau label Green Palm pada produk yang mengandungi minyak sayuran.
Buat frosting coklat yang sihat, bebas tenusu dan tanpa kacang dengan alpukat. Campurkan daging satu alpukat masak, dengan 1 setengah cawan koko tanpa gula, satu setengah cawan sirap maple, 2 sudu teh ekstrak vanila dan secubit garam. Rasa dan tambahkan lebih banyak sirap jika diperlukan. [21]
l-groop.com © 2020