Cara membersihkan wajan

Untuk membersihkan wajan, anda memerlukan sejumlah alat dapur, termasuk sabun pembersih wajan, span wajan yang kukuh, dan, mungkin, berus atau pengikis wajan. Dengan wajan anda hangat, campurkan sedikit air suam dengan sabun anda. Celupkan span anda ke dalam air dan gosokkan kotoran. Anda boleh mempermudah pekerjaan membersihkan wajan jika musim anda dibakar dengan baik dan mengelakkan penggunaan alat dapur logam di atasnya.

Menghilangkan Kekotoran

Menghilangkan Kekotoran
Hidupkan wajan. Dengan cetakan panas anda yang panas dan kotor akan keluar dengan lebih senang semasa pembersihan. Putar wajan anda ke tetapan yang sesuai. Tungku yang berbeza dimaksudkan untuk dibersihkan pada suhu yang berbeza. Sabun wajan yang berbeza, juga dimaksudkan untuk digunakan pada suhu ideal yang berbeza. Periksa manual pengguna griddle anda dan sabun wajan yang anda peroleh untuk menentukan suhu yang harus anda tetapkan wajan anda. [1]
  • Lebih mudah membersihkan wajan anda ketika anda baru menggunakannya, sebelum disejukkan, daripada mencuci dan membersihkan wajan setelah bit apa sahaja yang anda masak telah terpasang di permukaannya. [2] X Sumber penyelidikan
Menghilangkan Kekotoran
Campurkan air dan sabun anda. Dalam mangkuk kecil atau baldi, gabungkan sabun wajan dengan air suam. Sabun wajan anda mungkin mempunyai petunjuk khusus mengenai bahagian air dan sabun harus dicampurkan. Contohnya, mungkin sabun anda terdapat dalam satu paket yang mesti dicampurkan dengan dua cawan air.
  • Jangan tenggelamkan wajan anda sepenuhnya di dalam air dan sabun. Melakukannya boleh merosakkan elektronik di dalam wajan anda.
Menghilangkan Kekotoran
Gosok wajan anda. Setelah mencelupkan span atau alat pembersih anda ke dalam air sabun suam yang telah anda sediakan, gunakannya untuk melonggarkan dan keluarkan senapang sebanyak mungkin. Gunakan gerakan menggosok bolak-balik atau naik-turun ketika menggosok wajan anda. Anda boleh bergerak dari atas ke bawah, atau dari bawah ke atas. Sekiranya anda menggosok wajan anda dengan gerakan naik-turun, anda boleh bergerak dari kanan ke kiri atau dari kiri ke kanan semasa anda menggosok.
  • Pasang dulang titisan jika wajan anda tidak terpasang secara kekal. Letakkan mangkuk atau bekas kecil di bawah longkang baki titisan untuk menangkap air yang anda gunakan untuk menggosok wajan.
  • Celupkan span atau kuas wajan ke dalam air dengan kerap semasa proses pembersihan. Ini memastikan wajan menerima penggunaan air sabun yang stabil.
  • Sekiranya tahap kekuatan yang sederhana tidak mengeluarkan senjata dari wajan, tekan tekanan dengan lebih kuat semasa menggosok.
Menghilangkan Kekotoran
Alihkan ke alat gosok yang lebih kuat jika perlu. Sebagai contoh, jika wajan anda tidak bersih dengan span wajan tipis, gunakan span wajan yang lebih tebal. Sekiranya span griddle anda terbukti tidak berkesan, cubalah berus griddle. Sekiranya berus grid terbukti tidak berkesan, cubalah pengikis griddle.
  • Kadang-kadang bergantian antara alat pembersih yang berbeza menghasilkan hasil yang terbaik. Sebagai contoh, anda mungkin menggunakan sikat wajan untuk melonggarkan bahan yang telah melekat pada wajan, kemudian mengikisnya dengan pengikis wajan.

Mengekalkan Tudung Anda

Mengekalkan Tudung Anda
Musim wajan anda sebelum digunakan. Semasa pertama kali menggunakan wajan, anda boleh menambahkan lapisan pelindung - atau "perasa" - padanya untuk mengelakkan karat dan memudahkan pembersihan pada masa akan datang. Untuk menumis wajan anda, tuangkan satu sendok teh (lima mililiter) minyak sayuran ke atas wajan. Gunakan tuala kertas untuk menyebarkan minyak ke seluruh permukaannya. Biarkan minyak duduk di atas wajan selama satu jam. Lap sisa minyak setelah satu jam berlalu. Musim wajan anda lagi jika anda menggunakannya lagi untuk pertama kalinya setelah sekian lama tidak digunakan. [3]
Mengekalkan Tudung Anda
Elakkan memasak dengan semburan memasak dan minyak jagung yang tidak melekat. Semburan memasak yang tidak melekat mempunyai kandungan air yang tinggi dan mudah terbakar. Dan jika anda memasak di atas wajan dengan lapisan antilengket, ia benar-benar berlebihan. Minyak jagung juga harus dielakkan. Kandungan gula yang tinggi dalam minyak jagung cenderung karamel (meleleh) dan melapisi permukaannya dalam keadaan melekit dan melekit. [4]
Mengekalkan Tudung Anda
Lap wajan anda ke bawah setelah masak ringan. Gunakan tuala kertas untuk mengelap permukaannya ke bawah. Sebilangan kecil minyak yang masih ada di atas wajan setelah penghapusan cahaya akan membantu musim wajan. [5]
Mengekalkan Tudung Anda
Setelah masak berat, lap wajan anda dengan soda kelab. Tuangkan soda kelab suhu bilik terus di atas wajan. Tarik sisa minyak dan makanan ke palung gris dengan spatula logam. Lap permukaan ke bawah dengan tuala kertas, kemudian masukkan wajan anda. [6]
Mengekalkan Tudung Anda
Jangan gunakan perkakas logam. Semasa menggunakan wajan anda, elakkan menggunakan garpu logam atau spatula. Ini boleh menyebabkan menggaru atau menghilangkan lapisan anti lengket wajan anda, jika ada. Sebaliknya, gunakan alat memasak getah, plastik, atau kayu.
  • Satu pengecualian dari peraturan ini adalah dalam kes wajan seramik atau keluli tahan karat, yang dapat menahan pengikis wajan logam atau alat lain. [7] X Sumber penyelidikan

Menggunakan Alat Pembersihan Berkesan

Menggunakan Alat Pembersihan Berkesan
Dapatkan sabun wajan. Sop pembersih wajan khas akan menjadikan pembersihan wajan anda menjadi mudah. Sekiranya anda tidak dapat mencari sabun pembersih wajan khas dari kedai barang rumah tempatan anda, gunakan sabun yang mempunyai kekuatan tambahan, atau sabun yang direka untuk memotong lapisan kotoran dan minyak. [8]
Menggunakan Alat Pembersihan Berkesan
Dapatkan span wajan. Sponge griddle adalah jenis alat gosok khas untuk wajan. Permukaannya akan menggosok wajan kotor anda untuk menghilangkan serpihan lemak dan bahan bakar. Sponge wajan tersedia dengan ketebalan yang berbeza-beza. Semakin banyak membersihkan keperluan wajan anda, semakin tebal span wajan anda. [9]
  • Jangan gunakan bulu keluli atau alat pembersih kasar yang lain untuk membersihkan wajan anda.
Menggunakan Alat Pembersihan Berkesan
Dapatkan berus griddle. Untuk wajan yang lebih besar, atau wajan dengan kotoran dan kerak yang tidak akan bergerak walaupun digosok dengan span wajan, anda perlu melabur dalam sesuatu yang lebih berat. Untuk pembersihan seperti ini, dapatkan sikat wajan dari kedai peralatan dapur tempatan anda. Berus wajan adalah berus kaku, biasanya dengan pemegang kayu, yang akan membantu anda menghilangkan kotoran wajan yang paling kuat. [10]
Menggunakan Alat Pembersihan Berkesan
Dapatkan pengikis wajan. Pengikis wajan adalah alat dapur yang menyerupai penghilang cat. Dari pegangan yang selesa, bilah seperti kipas memanjang ke luar hingga ke tepi lurus. Tepi inilah yang digunakan untuk mengikis baki sisa dan bit yang tersekat. [11]
Anda tidak perlu membersihkan wajan selepas setiap penggunaan. Setelah masak ringan, cukup lap permukaan dengan kain lembap atau tuala kertas, kemudian keringkan dengan kain kering atau tuala kertas.
Pembersihan yang berlebihan dapat menghilangkan perasa wajan anda.
l-groop.com © 2020