Cara Membuat Kek Biskut Coklat

Jadikan kek lazat ini sesuai untuk putera. Putera William sebenarnya meminta kek ini di majlis perkahwinannya, dan sekarang anda boleh membuatnya dengan mudah di dapur anda dengan beberapa bahan mudah dan langkah mudah. Gurun dekaden ini bagus untuk pencinta coklat dan akan menjadi rebutan di pesta anda yang seterusnya. Ajak anak-anak anda untuk menolong anda dengan resipi mudah bakar ini.

Membuat Kek Biskut Coklat

Membuat Kek Biskut Coklat
Sediakan hidangan kek anda. Oleskan sedikit cincin kek kecil atau loyang bentuk spring dengan 1/2 sudu teh mentega dan ketepikan.
  • Sekiranya anda menggunakan cincin kek, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas kertas.
Membuat Kek Biskut Coklat
Hancurkan biskut. Dalam mangkuk besar, hancurkan biskut menjadi kepingan kecil almond. Gunakan kira-kira 1 cawan serbuk biskut dan ketepikan mangkuk.
  • Menggunakan serbuk lebih kurang dalam potongan yang lebih besar atau lebih kecil akan mengubah tekstur dan ketekalan kek anda. Anda boleh bereksperimen dengan ini jika anda mahu.
Membuat Kek Biskut Coklat
Krim bersama mentega dan gula. Dalam mangkuk sederhana, campurkan 1/2 cawan mentega dan 1/2 cawan gula hingga digabungkan. Kacau campuran dengan sudu besar atau spatula getah sehingga campuran anda berwarna lemon ringan.
  • Anda mungkin perlu membiarkan mentega anda sampai pada suhu bilik atau memanaskannya sedikit agar ia sebati dengan gula.
Membuat Kek Biskut Coklat
Cairkan coklat . Anda boleh mencairkan coklat di dalam kuali di atas api dengan api kecil atau memasukkannya ke dalam gelombang mikro dengan kenaikan 15 saat untuk mencairkannya. Cairkan separuh coklat gelap anda sahaja. Anda memerlukan separuh lagi untuk membekukan kek anda kemudian.
  • Jangan biarkan coklat anda terbakar.
  • Keluarkan coklat anda dari api setelah cair.
Membuat Kek Biskut Coklat
Campurkan semuanya. Kacau dengan tangan dengan sudu besar atau spatula getah. Perlahan-lahan tuangkan campuran gula-gula ke dalam coklat cair. Masukkan telur dan terus kacau. Tuangkan kepingan biskut dan lipat ke dalam campuran.
  • Terus lipat kepingan biskut untuk melapisi sepenuhnya dengan coklat.
Membuat Kek Biskut Coklat
Buat kek anda. Tuangkan atau sudu campuran ke dalam cincin kek anda. Lapisan campuran sekata mungkin untuk mengelakkan jurang terbentuk di bahagian bawah. Untuk kek yang lebih padat, gunakan tangan anda dalam beg sandwic plastik atau gunakan sarung tangan memasak plastik sekali pakai untuk menekan campuran anda ke dalam kuali.
  • Anda tidak perlu menekan dengan kuat, hanya masukkan sedikit.
  • Menekan kek anda akan membantu anda mencapai permukaan yang rata dan rata.
Membuat Kek Biskut Coklat
Sejukkan kek anda. Pindahkan perangkap atau periuk pegas ke dalam peti sejuk dan biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam. Menyejukkan kek anda adalah mustahak untuk mencapai tekstur tebal yang halus yang dapat disatukan ketika dihiris.
Membuat Kek Biskut Coklat
Keluarkan kek anda dari cincin kek. Keluarkan kek anda dari peti sejuk dan keluarkan dari cincin atau panci springform. Setelah kek anda sejuk, ia akan cukup kuat untuk dipindahkan ke rak penyejuk.
  • Anda boleh membalik kek anda ke rak penyejuk. Ini mungkin lebih mudah.
Membuat Kek Biskut Coklat
Sejukkan kek anda. Cairkan separuh kedua coklat gelap anda (1/2 cawan) dan tuangkan ke atas kek, ratakan bahagian atas dan sisi dengan pisau mentega atau spatula getah. Biarkan ais ditetapkan pada suhu bilik.
  • Cairkan 1/4 cawan coklat susu dan taburkan ke atas kek anda untuk sentuhan hiasan.
Membuat Kek Biskut Coklat
Selamat mencuba! Pindahkan kek siap anda ke piring kek atau pinggan dan hidangkan.
  • Jalankan pisau mentega antara bahagian bawah kek dan rak penyejuk untuk perlahan-lahan mencungkil kek jika sudah mula melekat pada rak.

Membuat Variasi yang Menarik

Membuat Variasi yang Menarik
Campurkan sedikit susu pekat. Walaupun anda tidak memerlukan susu pekat untuk membuat kek biskut coklat, banyak resipi memerlukannya. Menambah susu pekat akan menjadikan kek anda tekstur berkrim dan berkerut dan membiarkannya dihiris dengan lebih mudah.
Membuat Variasi yang Menarik
Gunakan sirap emas. Sirap emas serupa dengan madu dan akan menambahkan rasa manis pada kek biskut coklat anda.
  • Cari sirap emas di pasar raya antarabangsa, atau bahkan kedai besar seperti Walmart.
Membuat Variasi yang Menarik
Kemaskan kek anda dengan barang-barang. Terdapat beberapa cara untuk menjadi kreatif dengan kek biskut coklat anda. Pilihannya hampir tidak berkesudahan. Masukkan kacang, kismis, marshmallow kecil, M & Ms, beruang bergetah, serbuk espresso, atau apa sahaja yang sedap.
Membuat Variasi yang Menarik
Cuba pelbagai jenis coklat. Eksperimen dengan coklat putih sebagai pembekuan, gerimis, atau bahkan bahan utama. Anda juga boleh mencuba menggunakan coklat separa manis atau susu untuk mengubah rasa kek anda.
  • Anda juga boleh menggunakan coklat dengan kacang hazel, lada cabai, atau garam untuk menarik resipi tradisional ini.
Membuat Variasi yang Menarik
Hiaskan kek utama. Tutup kek anda dengan frosting dan gerimis coklat kreatif. Jangan berhenti di situ. Habuk bahagian atas dengan taburkan gula tepung atau tambahkan sedikit krim disebat. Hancurkan sebilangan biskut biskut di atas dan tambahkan serutan coklat atau kerepek.
Membuat Variasi yang Menarik
Dapatkan kreatif dengan biskut. Tukar nisbah biskut. Semakin banyak serbuk biskut yang anda gunakan, kek anda akan semakin padat. Sesuaikan sebilangan biskut berdasarkan pilihan anda sendiri atau cuba nisbah yang berbeza untuk membuat kek yang sempurna.
  • Anda juga boleh menggunakan pelbagai jenis biskut. Cuba biskut berperisa halia untuk sentuhan unik.
Membuat Variasi yang Menarik
Buat bar fudge biskut coklat. Potong kek anda menjadi kiub dan susun di atas pinggan seperti brownies. Balut kubus dengan kertas lilin dan berikan kepada rakan, keluarga, atau bawa dulang ke kelas, pesta, atau ke tempat kerja.
Saya ada cookies Oreo dan ingin membuat kek! Adakah ini mungkin? Sekiranya demikian, bagaimana?
Ya. Rawat biskut Oreo seperti biskut.
Adakah penting membakar biskut dalam hidangan penaik?
Ya, ini membantu biskut membakar dengan betul.
Bolehkah saya membakar kek ini di dalam ketuhar?
Kek biskut coklat adalah satu kek yang tidak pernah dibakar. Ia terdiri daripada coklat cair dan biskut hancur, bersama kacang, buah kering, marshmallow, dan lain-lain yang anda mahu tambahkan. Ia dimaksudkan untuk disimpan di dalam peti sejuk sehingga mengeras.
Bolehkah saya membuat kek ini tanpa telur?
Ya awak boleh. Kuncinya adalah banyak udara. Cuba buat sesuatu seperti swiss roll.
Bolehkah saya menggunakan serbuk koko dan bukannya coklat gelap?
Ya, tetapi kek mungkin terlalu kering, jadi anda boleh menggantikan minyak mentega dengan minyak agar lebih lembap.
Menghancurkan biskut anda dengan halus boleh menyebabkan kek anda menjadi pekat, yang akan menyukarkannya jika ia sejuk. Sekiranya ini berlaku, biarkan kek anda duduk pada suhu bilik sebentar. Setelah sedikit panas, akan lebih mudah dipotong.
Sekiranya anda merasa rajin, anda boleh mencuba membuat sendiri .
Di AS, anda boleh menemui biskut teh di bahagian antarabangsa di beberapa pasar raya.
l-groop.com © 2020