Cara Membuat Parkin Halia Pisang (Vegan)

Diilhamkan oleh resipi Banana Ginger Parkin di . Versi ini sangat mengagumkan. Anda boleh menambah kacang, jika anda mahu, tetapi tidak perlu jika anda tidak mahu.
Panaskan oven hingga 325ºF. Gris dan luruskan loyang kek.
Ayak tepung, baking soda dan halia tanah dalam mangkuk pengadun, kemudian tumiskan oat.
Cairkan gula, mentega vegan dan sirap dalam kuali dengan api kecil. Kacau hingga sebati, kemudian kacau ke dalam campuran tepung. Pukul di pisang tumbuk.
Sudu campuran ke dalam kuali dan bakar selama kira-kira satu jam, atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Biarkan parkin sejuk di dalam timah, kemudian putar ke piring atau bersihkan permukaan kerja dan potong menjadi kotak.
Habuk dengan gula gula. Ini juga dikenali sebagai gula tepung atau gula kastor. Ini adalah pilihan sekiranya dikehendaki.
Hidang. Masukkan krim disebat vegan (pilihan).
Parkin akan disimpan dengan baik di dalam bekas tertutup, kedap udara selama 4-5 hari pada suhu bilik.
l-groop.com © 2020