Cara Membuat Kek Coklat Vanilla

Ramai orang gemar membuat roti. Jadi mengapa tidak belajar bagaimana membuat kek vanila coklat? Sedap, sedap! Anda hanya akan menyukainya.

Kek Vanilla

Kek Vanilla
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F (175 darjah C).
Kek Vanilla
Gris dan tepung loyang 9x9 inci atau lilit kuali muffin dengan pelapik kertas.
Kek Vanilla
Dalam mangkuk sederhana, gaulkan gula dan mentega. Pukul telur, satu demi satu, kemudian masukkan vanila. Satukan tepung dan serbuk penaik, masukkan ke dalam campuran berkrim dan gaul rata. Akhir sekali, masukkan susu sehingga adunan sebati. Tuangkan atau senduk adunan ke dalam kuali yang telah disediakan.
Kek Vanilla
Bakar selama 30 hingga 40 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Untuk kek cawan, bakar 20 hingga 25 minit. Kek selesai apabila ia kembali ke sentuhan.

Pembekuan Coklat

Pembekuan Coklat
Dalam mangkuk sederhana, pukul gula tepung dan mentega dengan sudu atau pengadun elektrik pada kelajuan rendah hingga sebati. Kacau vanila dan coklat.
Pembekuan Coklat
Pukul sedikit demi sedikit susu secukupnya untuk menjadikan frosting halus dan mudah tersebar. Sekiranya pembekuan terlalu tebal, pukul lebih banyak susu, beberapa tetes pada satu masa. Sekiranya pembekuan menjadi terlalu nipis, pukul sebilangan kecil gula tepung. Kek lapis 13x9 inci dengan murah hati, atau mengisi dan membekukan kek dua lapisan 8 atau 9 inci.

Gabungan dan Hiasan

Gabungan dan Hiasan
Potong kek menjadi separuh untuk mengisi coklat frosting di dalamnya. Langkah ini adalah pilihan.
Gabungan dan Hiasan
Tutup keseluruhan kek dengan frosting. Gunakan spatula.
Gabungan dan Hiasan
Anda boleh membuat batas kek seperti yang anda suka. Anda juga boleh membuat bunga ros dengan menggerakkan beg frosting ke arah spiral.
Sekiranya saya ingin mengetahui lebih lanjut mengenai resipi, di mana saya harus mencari?
Cuba memasak laman web seperti makanan BBC atau James Martin. Mereka mungkin mempunyai apa yang anda cari.
Dalam pembekuan, perlukah kita menggunakan ekstrak vanila atau ais krim vanila?
Gunakan ekstrak vanila.
Mengapa saya memasukkan serbuk penaik yang begitu banyak?
Untuk membantu kek naik dengan betul di dalam ketuhar.
Adakah pengganti ekstrak vanila?
Tidak banyak pengganti ekstrak vanila. Anda boleh mencuba menggunakan kacang vanila asli atau ekstrak vanila tiruan.
Bolehkah saya menambah serbuk penaik pada kek saya?
Tidak, anda tidak boleh menambahkan serbuk penaik tambahan pada kek anda kerana nisbah ini akan merosakkan dan konsistensi kek tidak tepat.
Sekiranya saya tidak mempunyai serbuk koko dan tepung di rumah dan saya benar-benar perlu membuat kek, maka apa yang harus saya lakukan?
Tanya jiran untuk ramuannya. Anda juga boleh mendapatkan resipi yang tidak termasuk ramuan yang tidak anda miliki. Beberapa laman web membolehkan anda mencari sesuatu dan menyempitkan hasil anda dengan menghilangkan bahan-bahan yang tidak anda miliki. Atau gunakan Google dan cari sesuatu seperti: "Resepi kek tanpa tepung".
1. Bolehkah saya bakar dengan gula aising, memasak dan memanggang mentega? 2. Juga, kek saya keluar berminyak, mengapa? Mungkinkah susu yang saya gunakan (Susu cair puncak)?
1. Gula gula tidak digalakkan digunakan dalam kek, kecuali beberapa jenis, seperti roti pendek. Gula pasir akan berfungsi paling baik dalam resipi ini. 2. Sekiranya berminyak / berminyak, kemungkinan besar kesalahan mentega. Cuba tambah kurang mentega. Sekiranya adunan terlalu kering, tambahkan lebih banyak susu. Catatan: Susu pekat dan sejat tidak sama dengan susu "biasa", dan susu jarang diganti antara satu sama lain. Walau bagaimanapun, susu pekat atau sejat tidak boleh membuat kek berminyak.
Bolehkah saya menggunakan perasa vanila dalam kek vanila coklat saya?
Jangan meletakkan frosting terlalu banyak, jika tidak, rasanya terlalu manis.
l-groop.com © 2020