Cara Membuat Dip Terung

Sekiranya anda mempunyai sisa terung atau ingin membuat hidangan unik untuk pesta anda seterusnya, mengapa tidak mencuba resipi celup terung ini pada perjumpaan anda yang seterusnya?
Panaskan oven hingga 375ºF atau 190ºC.
Bakar terung selama 30 minit, sehingga bahagian luarnya garing dan bahagian dalamnya lembut.
Sejukkan di sebelah selama lebih kurang 20 minit.
Potong terung terbuka. Masukkan daging ke dalam saringan dan biarkan jusnya kering selama sekurang-kurangnya 10 minit. Dengan proses ini, anda akan menghilangkan rasa pahit yang diberikannya.
Masukkan daging terung yang telah dikeringkan ke dalam mangkuk sederhana.
Masukkan cengkih bawang putih, jus lemon, tahini, garam, dan 3 sudu teh minyak zaitun ke dalam mangkuk.
Hancurkan semuanya. Anda boleh menggunakan bahagian bawah garpu garpu atau berdenyut dengan a pemproses makanan selama 2 minit.
Hidangkan celup. Masukkan campuran ke dalam mangkuk hidangan dan hiaskan dengan minyak zaitun tambahan dan jus lemon.
Selesai.
Berenang ini boleh dinikmati pada pita hangat atau panggang atau roti rata .
l-groop.com © 2020