Cara Membuat Kari Kacang Perancis dalam Gaya Andhra

Ini adalah salah satu cara khas untuk menyediakan kacang Perancis, berdasarkan kari gaya Andhra dari India. Ini adalah hidangan lazat, pedas dan pemanasan yang sesuai sebagai makanan sendiri atau sebagai lauk untuk pesta makan malam.

Menyiapkan Kacang Perancis

Menyiapkan Kacang Perancis
Masukkan kacang Perancis cincang ke dalam mangkuk pengisar, colander atau periuk.
Menyiapkan Kacang Perancis
Basuh kacang hingga bersih di bawah air yang mengalir.
Menyiapkan Kacang Perancis
Tiriskan air dengan bantuan tapak tangan anda. Sekiranya anda menggunakan colander, air akan disalirkan sendiri.
Menyiapkan Kacang Perancis
Masukkan air tawar ke dalam periuk. Masukkan cukup untuk menutup kacang.
Menyiapkan Kacang Perancis
Rebus kacang Perancis hingga lembut.

Goreng Kari Kacang Perancis

Goreng Kari Kacang Perancis
Masukkan minyak ke dalam kuali besar. Masukkan cili merah, biji sawi, biji jintan dan lentil putih. Tumiskan bahan-bahan ini bersama-sama.
Goreng Kari Kacang Perancis
Masukkan kacang Perancis yang telah direbus.
Goreng Kari Kacang Perancis
Masukkan garam secukup rasa. Gaul sebati.
Goreng Kari Kacang Perancis
Taburkan kelapa segar parut ke atas kacang.
Goreng Kari Kacang Perancis
Gaul sebati.
Goreng Kari Kacang Perancis
Hidangkan kari kacang Perancis dengan nasi atau roti rata seperti roti.
Semasa menyediakan kacang Perancis, menggunakan periuk untuk mencuci kacang dapat menjimatkan mencuci pinggan tambahan.
l-groop.com © 2020