Cara Membuat Gai Yang

Gai yang merupakan hidangan Thai yang mengandungi ayam panggang yang diasinkan dalam kicap dan bawang putih.
Potong 2 ulas bawang putih dalam kepingan halus dan beberapa tangkai ketumbar segar.
Pusingkan kulit ayam ke bawah dan jaringkan bahagian bawah dengan pisau. Ini akan membolehkan daging menyerap rasa perapan.
Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan masukkan bawang putih cincang, ketumbar, kicap ringan, gula kastor, dan garam.
Masukkan bahan ke dalam ayam menggunakan tangan anda, pastikan ia dilapisi sepenuhnya di dalam perapan.
Tutup dengan pelekat dan biarkan perap selama 30 minit.
Panaskan panggangan hingga suhu tinggi dan letakkan ayam di atasnya. Bakar selama kira-kira 20 minit, balikkan sekali-sekala, sehingga ayam kelihatan coklat keemasan dan menghitam di tempat.
Keluarkan ayam dari panggangan, potong separuh, dan hidangkan.
l-groop.com © 2020