Cara Membuat Gelatin dari Campuran Minuman Serbuk

Gelatin jenama Jello memang bagus, tetapi kedai tidak selalu mempunyai banyak pilihan. Sebaliknya, terdapat banyak perisa Kool-Aid dan campuran minuman serbuk lain. Mengapa tidak membuat gelatin dari campuran minuman?
Pilih perisa minuman minuman anda. Perhatikan sama ada pra-pemanis atau tidak.
Masukkan satu cawan (250 ml) air sejuk ke dalam mangkuk enam cawan (1.5 L) atau lebih besar atau kapal lain. Saya menggunakan cawan pengukur Pyrex 8 cup (2 L).
Taburkan dua sampul gelatin tanpa rasa di atas air sejuk sehingga melembutkan (perhatikan bahawa "sebungkus" gelatin tanpa rasa komersial sama dengan kira-kira satu sudu besar gelatin pukal, jadi untuk resipi ini anda akan menggunakan 2 sudu besar).
Sementara itu, rebus dua cawan (500 ml) air. Anda juga boleh menggunakan cawan pengukur Pyrex yang lain dalam ketuhar gelombang mikro selama empat minit, atau periuk.
Taburkan bungkusan minuman minuman pada campuran agar-agar.
Sekiranya campuran minuman tanpa gula, tambahkan pemanis secukupnya. Pertimbangkan untuk menggunakan 1/2 cawan (125 ml) Splenda sebagai "pengganti makanan". Sekiranya anda menggunakan gula, anda memerlukan antara 1/2 cawan dan satu cawan (125 ml hingga 250 ml). Ingat, anda selalu boleh menambahkan gula jika tidak cukup manis, tetapi anda tidak boleh mengeluarkannya.
Masukkan dua cawan (500 ml) air mendidih dan kacau sehingga semuanya larut.
Tambahkan satu cawan (250 ml) air sejuk, atau cukup untuk mencapai empat cawan (1 L) jumlahnya. Itulah sebabnya saya menggunakan cawan pengukur besar.
Rasa cecair. Sekiranya memerlukan lebih banyak pemanis, sekarang adalah masa untuk menambahkannya.
Sejukkan hingga gel.
Nikmati rasa unik "Jell-O" anda sendiri.
Bolehkah cecair dari buah tin diganti dengan air dan gula?
Tidak, tidak boleh. Rasa tidak akan sama.
Perasan jus lemon menambah sedikit kecerahan pada campuran agar-agar.
Untuk kumpulan yang lebih kecil, gunakan separuh bahan.
Anda boleh memasukkan campuran ke dalam pinggan hidangan sebelum menyejukkan.
Anda boleh menambah buah ke padang pasir. Anda akan mendapat hasil yang terbaik menunggu sehingga gelatin mulai sedikit (setengah jam hingga satu jam) atau semua buah anda akan duduk di bahagian bawah.
Ganti hingga satu cawan (250 ml) air sejuk dengan jus buah apa pun untuk rasa buah yang lebih semula jadi.
Campurkan dan padankan perisa. Hanya perhatikan bahawa setiap bungkusan campuran minuman akan menghasilkan empat cawan (1 L) gelatin gurun, jadi jika anda mencampurkan beberapa bungkusan, anda akhirnya dapat membuat kumpulan yang besar.
Sekiranya anda mendapati bahawa anda lupa pemanis, anda boleh memanaskan agar-agar di dalam ketuhar gelombang mikro sehingga cair, tambah pemanis, dan kemudian gel lagi di dalam peti sejuk.
Jangan gunakan nanas atau betik segar dalam gelatin anda. Buah-buahan ini mengandungi enzim yang menahan agar-agar tidak bergelembung.
Pastikan anda tahu sama ada campuran minuman anda mempunyai pemanis atau tidak. Sekiranya anda menambah pemanis pada campuran minuman manis, TIDAK akan terasa baik bagi sesiapa yang berumur enam tahun ke atas.
Sekiranya anda TIDAK menambahkan pemanis pada campuran minuman tanpa gula, sangat sedikit orang yang akan menyukai.
l-groop.com © 2020