Cara Membuat Acuan Gelatin dengan Hiasan Di Dalam

Acuan gelatin adalah pencuci mulut pesta klasik yang boleh disesuaikan dengan menangguhkan hiasan di dalamnya. Pilih hiasan yang menyeronokkan yang sesuai dengan hiasan pesta atau semangat percutian yang anda raikan. Inilah cara membuat acuan hiasan yang indah.

Memilih Bekalan Acuan Gelatin

Memilih Bekalan Acuan Gelatin
Cari acuan agar-agar. Bentuk acuan yang anda pilih hampir sama pentingnya dengan rasa dan hiasan di dalamnya. Anda boleh menggunakan barang keperluan rumah yang sederhana, seperti mangkuk, atau mencari sesuatu yang lebih menarik. Pertimbangkan pilihan berikut:
  • Mangkuk dengan bentuk yang menarik. Daripada menggunakan mangkuk bulat asas, pilihlah yang mempunyai lekukan unik atau corak semacam.
  • Acuan individu. Anda boleh membuat beberapa acuan kecil menggunakan cawan pencuci mulut atau ramekin.
  • Acuan gelatin vintaj. Lihat kedai antik untuk mencari cetakan dalam bentuk dan saiz yang menarik.
Memilih Bekalan Acuan Gelatin
Pilih rasa agar-agar. Pilih rasa (dan warna) yang akan berbeza dengan objek yang ingin digantung dalam gelatin. Sebagai contoh, jika anda menangguhkan hiasan yang berwarna gelap, pilih lemon atau gelatin oren, yang cukup ringan untuk dilihat dengan jelas.
  • Pilih warna yang tidak akan menyebabkan objek di dalam kelihatan tidak menarik. Sekiranya anda menggunakan objek hiasan yang berwarna ungu, misalnya, menggunakan gelatin kuning akan menjadikannya kelihatan coklat.
  • Anda juga boleh membuat kombinasi rasa dan warna anda sendiri: beli gelatin tanpa rasa yang jelas, dan tambahkan beberapa tetes pewarna makanan dan minyak pati semasa membuat gelatin.
Memilih Bekalan Acuan Gelatin
Tentukan objek hiasan apa yang akan digunakan. Semua jenis objek boleh digunakan untuk menghias gelatin. Pilih objek yang sesuai dengan tema majlis anda dan selaras dengan warna gelatin anda. Faktor lain yang perlu dipertimbangkan merangkumi perkara berikut:
  • Pastikan objek itu cukup ringan untuk digantung dalam gelatin. Objek berat mungkin tenggelam ke bahagian bawah. Bunga, mainan plastik atau getah kecil, atau buah yang telah diukir menjadi bentuk hiasan semuanya adalah pilihan yang baik.
  • Gunakan hiasan yang terdiri daripada bahagian yang tidak akan runtuh atau larut ketika dipanaskan. Anda tidak mahu memilih sesuatu yang diperbuat daripada kayu, kain, atau bahan berliang yang lembut.
  • Dekorasi mestilah agak menyelerakan. Acuan gelatin hiasan dibuat untuk dimakan, dan jika anda mahu orang menikmatinya, anda harus memilih hiasan yang tidak mengganggu orang. Satu-satunya pengecualian adalah jika anda ingin menjadikan acuan agar-agar sebagai hiasan Halloween; sekiranya demikian, gila dengan labah-labah getah dan ular.
  • Yang paling penting, pilih hiasan yang tidak beracun. Ini sangat penting, kerana anda akan menuangkan agar-agar cair panas ke atas objek, yang akan mengedarkan zarah-zarah barang ke seluruh acuan. Bunga dan buah segar adalah pertaruhan yang selamat. Sekiranya anda ingin menggunakan mainan plastik atau getah, pilihlah yang tidak beracun; barang yang selamat untuk dikunyah oleh bayi atau kanak-kanak cukup selamat digunakan dalam acuan agar-agar.

Menyiapkan Bekalan

Menyiapkan Bekalan
Basuh hiasan. Sekiranya anda menggunakan bunga segar, bilas dengan baik dengan air sejuk. Untuk apa-apa jenis hiasan plastik atau getah, gosokkannya dengan air sabun panas, kemudian bilas sekali lagi dengan air panas.
  • Sekiranya anda menggunakan objek yang boleh direbus, bersihkan dengan meletakkannya di dalam air mendidih selama beberapa minit sebelum meneruskan.
  • Sekiranya anda menggunakan buah yang belum dikupas, basuh bahagian luar buah dengan baik.
Menyiapkan Bekalan
Sediakan agar-agar. Baca arahan pada pakej agar-agar untuk mengetahui cara penyediaannya. Dalam kebanyakan kes, anda perlu mendidih air, kemudian masukkan isi paket gelatin dan kacau.

Membuat Acuan

Membuat Acuan
Tuangkan gelatin cair ke dalam acuan pilihan anda. Gunakan mangkuk, acuan vintaj mewah, atau cawan atau ramekin individu.
Membuat Acuan
Letakkan objek hiasan di dalam cecair. Tetapkan objek di tengah-tengah acuan, atau letakkan di mana sahaja anda suka. Pastikan ia terendam sepenuhnya.
  • Sekiranya objek melambung ke atas, cubalah menimbangnya dengan mengikatnya ke objek yang lebih berat, seperti pisau kecil atau sudu. Pilih berat yang setipis dan bijaksana mungkin.
  • Sekiranya anda merancang untuk membalikkan agar-agar ke piring apabila sudah siap, anda mungkin mahu meletakkan objek itu terbalik. Apabila anda membalikkan acuan, objek akan berada di sebelah kanan.
Membuat Acuan
Sejukkan agar-agar . Ikuti arahan pada paket agar-agar untuk menentukan berapa lama ia mesti berada di dalam peti sejuk. Tahan godaan untuk mengeluarkannya lebih awal, kerana anda boleh merosakkan kesan hiasan secara tidak sengaja.
Membuat Acuan
Hidangkan acuan agar-agar. Apabila agar-agar sejuk dan sejuk, ia siap dihidangkan. Sajikan di dalam bekas yang anda buat atau terbalikkan dengan teliti ke pinggan hidangan atau ke dalam cawan individu.
Bagaimana saya boleh membuat acuan Jell-o dalam kuali bundt menggunakan buah kalengan?
Untuk melakukan ini, campurkan terlebih dahulu ramuan Jell-O dan tambahkan ke dalam kuali. Kemudian, susun buah kalengan dengan corak yang indah dan gandakan corak dengan teliti sambil memasukkannya ke dalam kuali. Akhirnya, beku Jell-O semalaman, atau sehingga betul-betul padat. Selamat mencuba!
Pastikan hiasannya bersih dan memenuhi piawaian keselamatan makanan jika anda bercadang untuk memakan jello.
Jangan menelan hiasan jika anda menggunakan jello.
l-groop.com © 2020