Cara Membuat Snickerdoodles Bebas Gluten

Tanpa gandum, anda tidak perlu melewatkan pengalaman snickerdoodle! Inilah cara membuat versi bebas gluten.
Panaskan oven hingga 350ºF / 180ºC. Gariskan lembaran cookie dengan kertas perkamen.
Campurkan gula, pengganti mentega atau minyak, putih telur, susu dan ekstrak vanila dalam satu mangkuk.
Campurkan tepung, gusi, krim tartar, baking soda dan serbuk, dan garam ke dalam mangkuk lain.
Masukkan bahan kering ke dalam campuran basah setelah mereka sebati. Gaul sebati.
Tutup mangkuk dan masukkan adunan ke dalam peti sejuk. Biarkan sejuk selama setengah jam hingga satu jam.
Campurkan gula dan bahan kayu manis.
Keluarkan doh dari peti sejuk. Gulungkan doh kuki ke dalam bola 2 inci (5cm). Gulung bola ke dalam campuran gula-kayu manis hingga dilapisi.
Susun bola di atas kepingan cookie.
  • Sekiranya anda mahu biskut itu rata, celupkan gelas ke dalam gula dan tekan pada setiap bola kuki untuk menjadikannya lebih rata.
Letakkan di dalam ketuhar untuk dibakar. Bakar selama 10 hingga 12 minit atau sehingga pangkal kuki sedikit berubah. Keluarkan dan biarkan di atas kepingan kuki untuk menyejukkan di atas rak dawai.
Simpan kuki yang disejukkan di dalam bekas kedap udara. Makan dalam masa 3 hari.
Selesai.
Resipi ini akan menghasilkan kira-kira 24 kuki.
Sekiranya disukai, anda boleh meratakan kuki dengan telapak tangan anda.
Snickerdoodles bebas gluten boleh dibekukan sehingga 3 bulan.
l-groop.com © 2020