Cara Membuat Kue Campuran Kek yang Lebih Sihat

Kuih campuran kek memang sedap tetapi mungkin kurang sihat daripada yang anda mahukan. Dalam artikel ini, anda akan belajar bagaimana menjadikannya lebih sihat dengan hanya menggunakan empat ramuan, salah satunya adalah campuran kek. Ia lebih baik untuk anda daripada kuki biasa (kerana tidak perlu mentega, kalori juga dikurangkan, namun rasanya masih seperti kuki sebenar) dan sangat mudah dibuat.
Panaskan ketuhar hingga 350ºF / 180ºC.
Kumpulkan semua ramuan yang tertera di atas. Jauh lebih mudah dibakar apabila semuanya sudah ada di hadapan anda.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengadun. Campurkan bahan-bahan tersebut ke dalam mangkuk besar, menggunakan sudu kayu.
  • Campurkan dengan sudu kayu sehingga campuran menjadi pekat, melekit, dan sukar dicampur.
Gunakan scooper cookie atau sudu untuk meletakkan campuran cookie ke kepingan cookie. Cuba buat kuki dengan ukuran yang sama.
Bakar kuki selama 10 hingga 14 minit. Tempoh masa memasak bergantung kepada seberapa besar atau kecil anda membuatnya.
  • Tetapkan pemasa tepat setelah anda meletakkan kuki di dalam ketuhar.
Keluarkan kuki setelah pemasa mati. Letakkan kuki di rak penyejuk dengan menggunakan spatula, dan biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit sebelum makan.
Hidang. Kuki yang tidak dimakan sekarang harus disimpan dalam bekas kedap udara.
Kuki ini keluar dari oven yang lembut, lembap, dan gebu setiap masa. Berbanding dengan kuki biasa yang semuanya kelihatan berbeza dan tidak pernah berbentuk sama, kuki kek selalu menjadi bulatan yang sempurna setiap masa.
Sekiranya anda tidak mahu membuat kuki bulat biasa, anda boleh menggunakan bentuk kuki silikon. Anda meletakkan bentuk silikon secara langsung di atas kepingan cookie dan meletakkan sudu campuran kek di dalam bentuknya. Sudu campuran kek akan mengembang ke luar dan ke atas, tetapi tidak terlalu banyak, jadi pastikan campuran kuki agak dekat dengan sisi bentuk.
Anda boleh membekukan biskut kek dengan frosting kegemaran anda setelah ia sejuk.
Gunakan tungku ketuhar semasa meletakkan dulang kuki ke dalam ketuhar dan semasa mengeluarkannya dari oven.
Lembaran kuki akan menjadi panas!
l-groop.com © 2020