Cara Membuat Kiub Ais Herba

Tendang minuman musim panas itu atau koktail dengan menyediakan ketulan ais yang diramu. Membuat perangsang rasa sedikit lebih mudah daripada hanya dengan menggunakan beberapa bahan segar.
Tuangkan kira-kira 1 liter AS (950 ml) air suling ke dalam loyang. Anda juga boleh memanaskan air di teko anda dan membuat kiub herba anda tepat di dalam cerek atau menuangkan ke dalam mangkuk menunggu.
  • Letakkan periuk di atas kompor atau hidupkan cerek dan biarkan air mendidih.
Masukkan 2 sudu besar. herba cincang hingga air mendidih dan angkat loyang dari dapur (atau matikan cerek).
  • Sekiranya menggunakan beg teh, letakkan hingga 5 beg (bergantung pada seberapa kuat yang anda inginkan kiub) di dalam air mendidih.
Biarkan teh perap selama lebih kurang 20 minit. Ini adalah proses infusi. Air akan bertukar warna ramuan atau teh selama ini.
  • Biarkan teh duduk cukup lama sehingga sejuk.
Letakkan saringan mesh di atas / di dalam mangkuk dan tuangkan campuran yang disejukkan terus ke dalam.
  • Gunakan sudu kayu untuk memerah ramuan / ramuan dari air.
  • Buang sisa herba.
Tuangkan teh yang telah diisi ke dalam dulang ais kiub yang menunggu. Isi cara untuk mengelakkan pengisian yang berlebihan.
Tambahkan jejak kecil ramuan atau ramuan percuma ke setiap kubus. Contohnya, jika anda membuat teh pudina, tambahkan daun pudina ke setiap kiub. Pastikan anda boleh memasukkan keseluruhan bunga atau ramuan di dalam kubus sehingga tidak ada yang melekat di luar air.
Bekukan sekurang-kurangnya 4 jam sebelum digunakan.
Selesai.
Berapa lamakah ramuan disimpan dalam keadaan sejuk beku? Adakah lebih baik menyimpannya di dalam tong ais?
Ramuan herba terbaik jika disimpan selama 3-6 bulan di dalam peti sejuk, tetapi saya menyimpannya selama setahun dengan hasil yang cukup baik. Saya cadangkan anda memindahkan kubus beku ke dalam beg beku yang boleh ditutup semula dan mengeluarkan udara untuk mengelakkan pembekuan pembeku daripada menyimpannya di dalam dulang pembeku.
Mengapa air suling?
Air suling tidak mengandungi mineral atau bahan tambahan lain (atau bahan cemar) yang boleh mempengaruhi rasa. Walau bagaimanapun, di kebanyakan tempat di dunia, air paip biasa atau air mineral boleh digunakan dan (melainkan jika mereka menggunakan garam pelembut dalam bekalan air mereka) kebanyakan orang tidak akan melihat perbezaannya.
Ambil kiub anda dengan menambahkan sepotong gula-gula ke setiap kubus jika anda memerlukan tambahan gula.
l-groop.com © 2020