Cara Membuat Pocky Buatan Sendiri

Pocky (ポ ッ キ ー) adalah biskut Jepun yang popular berbentuk seperti tongkat panjang dan dicelupkan ke dalam coklat atau sos manis lain, yang menjadikan rasanya sangat sedap. Terdapat pelbagai rasa seperti coklat, strawberi, teh hijau, biskut dan krim, dan banyak lagi. Malangnya, Pocky sukar dicari (dan agak mahal). Resipi Pocky ini akan memberi anda Pocky lazat anda sendiri dengan lebih sedikit wang dan semua rasa yang anda bayangkan!
Satukan air dan susu pekat dan ketepikan.
Tuangkan tepung, gula, garam dan serbuk penaik dalam pengadun elektrik. Letakkan pengadun anda pada kelajuan rendah dan kisar bahan-bahannya.
Buangkan mentega di dalam pengadun elektrik. Biarkan mesin mengaduk semuanya selama 5 minit.
Tuangkan campuran susu dan air pekat. Benarkan pengadun mencampurkannya; ia harus menjadi doh seperti ketika selesai.
Letakkan doh di atas kepingan plastik yang besar. Bentuk pocky menjadi cakera 1 inci seperti bentuk. Balut dengan ketat dalam plastik dan sejukkan selama 30 minit.
Panaskan ketuhar hingga 300 F (150C). Potong cakera pocky menjadi 8 keping; setiap helai membuat 2 batang Pocky. Gulungkan adunan Pocky ke dalam silinder.
Letakkan Pocky di atas periuk minyak. Ambil kuali dan minyak dengan sedikit semburan memasak, mentega atau minyak yang anda ada.
Bakar batang Pocky selama 18-20 minit. Tarik Pocky anda setelah selesai; mereka mesti berwarna perang keemasan.
Cairkan krim Pocky anda di dalam ketuhar gelombang mikro. Pilih salah satu penurunan dalam pilihan mencelupkan, atau anda boleh memilih yang lain jika anda tidak menyukainya.
Ketuhar gelombang mikro pilihan krim Pocky anda untuk selang 30 saat sehingga cair sepenuhnya.
Masukkan kuah anda ke dalam sos cair. Kacau sos tambahan dan sejukkan selama 30 minit atau sehingga sos mengeras.
Makan di Pocky anda. Cuba salah satu tongkat Pocky anda dan lihat bagaimana ternyata!
Bolehkah saya menjadikannya lebih kurus?
Ya, semasa melancarkan doh, bentuk Pocky dengan ketebalan yang anda mahukan.
Adakah adunan mesti disejukkan selama 30 minit? Guru saya mengatakan bahawa saya boleh menyimpannya di dalam peti sejuk paling lama sepuluh minit.
Sekiranya kelas anda mempunyai peti sejuk beku, cubalah menyejukkannya selama 8-10 minit. Pastikan ia tidak membeku.
Anda juga boleh menambah bahan tambahan. Sebagai contoh:
  • Oreo = kuki Oreo hancur
  • coklat susu = garam atau pudina
  • coklat putih = serutan kelapa
  • selai kacang = jeli anggur.
  • Masukkan ini apabila anda selesai menggunakan gelombang mikro coklat, mengisi Oreo atau mentega kacang.
l-groop.com © 2020