Cara Membuat Ayam Madu

Kemanisan madu yang kaya dan rasa ayam yang halus dan gurih menjadikan kombinasi lezat namun anda mengirisnya. Yang terbaik, tidak ada satu cara untuk membuat ayam madu. Kami telah menyediakan beberapa resipi mudah kegemaran kami, tetapi terdapat beratus-ratus lebih banyak lagi, jadi jangan ragu untuk kreatif!

Ayam Kari Madu Tangy

Ayam Kari Madu Tangy
Panaskan ketuhar hingga 375 F (190 C). Sementara anda menunggu ia panas, anda boleh mengeluarkan ayam dari bungkusannya, memisahkannya menjadi kepingan, dan mengumpulkan bahan-bahan anda.
Ayam Kari Madu Tangy
Dalam mangkuk, cairkan mentega. Apabila benar-benar cair, campurkan madu, jus nanas, mustard, garam, dan serbuk kari. Kacau hingga sebati. Panas semestinya menyebabkan madu menjadi nipis.
  • Kendalikan mentega cair panas dengan berhati-hati. Pastikan anda menggunakan bekas yang selamat dari gelombang mikro, seperti bekas dari kaca atau seramik.
Ayam Kari Madu Tangy
Letakkan kepingan ayam di atas dulang pembakar. Pastikan terdapat kira-kira satu inci ruang yang memisahkan setiap bahagian sehingga mereka dapat memasak sama rata. Sudu sos di atas kepingan ayam, masing-masing memberikan lapisan tebal.
  • Untuk pembersihan yang lebih cepat, anda boleh mencuba meletakkan sehelai kerajang di atas lembaran memasak anda dan menggunakan semburan memasak atau minyak menyikat ringan agar tidak melekat.
Ayam Kari Madu Tangy
Bakar selama satu jam. Selepas masa memasak selama 30 minit, keluarkan dulang dari ketuhar dengan teliti dan balikkan kepingannya. Masukkan semula dulang ke dalam dan mulailah memeriksa ayam selama kira-kira setiap sepuluh minit atau lebih.
  • Ayam anda selesai apabila bahagian daging yang paling pekat lembut dan putih sepanjang jusnya dan jusnya habis. Sebaik-baiknya, bahagian luar ayam harus mempunyai warna coklat keemasan yang menyenangkan pada ketika ini.
  • FDA mengesyorkan suhu dalaman sekitar 165 darjah F (kira-kira 74 darjah C). [3] Portal dalam talian X Trustworthy Source FoodSafety.gov yang menggabungkan maklumat keselamatan makanan dari Pentadbiran Makanan dan Dadah AS, Perkhidmatan Keselamatan dan Pemeriksaan Makanan, dan Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit Pergi ke sumber Termometer makanan boleh membantu di sini.
Ayam Kari Madu Tangy
Biarkan sejuk. Setelah ayam selesai, angkat dari oven. Jangan memotongnya - biarkan selama kira-kira lima hingga sepuluh minit supaya ia sejuk. Selepas ini, sajikan dengan bahagian kegemaran anda dan nikmati!
  • Membiarkan daging duduk sebentar selepas memasak juga dapat meningkatkan teksturnya. Selama waktu rehat ini, kelembapan yang digantikan oleh proses memasak secara beransur-ansur diserap semula oleh serat otot dalam daging, memberi anda gigitan yang lebih lembut dan berair. Inilah sebabnya mengapa memotong daging sebaik sahaja keluar dari ketuhar akan menyebabkan banyak jus habis tetapi memotongnya selepas 10 minit atau lebih akan menghasilkan jus yang lebih sedikit. [4] X Sumber penyelidikan
Ayam Kari Madu Tangy
Berkhidmat dengan pasukan Asia Selatan. Hidangan ayam ini diilhamkan oleh masakan India, Pakistan, Bangladesh, dan seluruh Asia Selatan. Cubalah dengan beberapa bahagian lazat dari rantau ini, seperti yang berikut:
  • Nasi India
  • Roti Naan
  • Kari Thai berkrim

Ayam Madu Gaya Selatan

Ayam Madu Gaya Selatan
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F (177 darjah C). Semasa anda menunggu untuk memanaskan, griskan kuali panggang berlapis foil dengan semburan memasak atau sejumlah kecil minyak.
Ayam Madu Gaya Selatan
Buat gosok kering anda. Dalam mangkuk, campurkan tepung, kayu manis, kunyit, dan pala. Taburkan dengan garam dan lada dengan lembut seperti yang anda mahukan.
Ayam Madu Gaya Selatan
Tentukan sama ada anda mahu kulit ayam hidup atau mati. Sekiranya anda berhasrat untuk memakan ayam anda tanpa kulit, angkatnya sebelum proses pengerukan pada langkah seterusnya. Meninggalkan kulit meningkatkan kandungan lemak dan kalori daging, tetapi rasanya sangat sedap - pilihannya terpulang kepada anda. [5]
  • Untuk mengeluarkan kulit, cabut saja dari daging dengan hujung pisau dan kupas. Gunakan pisau untuk memotong kulit di pangkal.
Ayam Madu Gaya Selatan
Perah ayam dalam campuran tepung. Ambil setiap keping ayam dan gulungkannya ke dalam campuran tepung, salutkan kedua-dua belah dengan baik. Pindahkan setiap bahagian yang dilapisi ke pinggan baru. Sekiranya anda kehabisan campuran, buat kumpulan tambahan mengikut keperluan.
Ayam Madu Gaya Selatan
Roti ayam. Setelah semua kepingan ayam dikeringkan dengan bunga, pukul telur dengan susu ke dalam mangkuk kecil. Tuangkan serbuk roti ke dalam mangkuk yang berasingan. Sekarang, ambil setiap keping ayam, celupkan ke dalam cuci telur, dan gulungkannya ke dalam serbuk roti, masing-masing memberikan lapisan tebal.
  • Anda boleh menggunakan Panko atau serbuk roti pilihan anda. Pilih gaya serbuk roti dengan tekstur yang menarik bagi anda. Anda juga boleh membuat sendiri jika anda mempunyai masa.
Ayam Madu Gaya Selatan
Susun kepingan di kuali. Letakkan bahagian kepingan ayam di sebelah atas (jika anda membiarkan kulitnya) di dalam loyang yang sudah berminyak. Tinggalkan satu atau dua inci ruang di antara kepingan sehingga semuanya masak.
  • Untuk membantu ayam mendapatkan bahagian luar yang renyah, anda boleh menyemburkannya dengan lapisan penyembur memasak atau menyikat bahagian atasnya dengan minyak.
Ayam Madu Gaya Selatan
Bakar selama 40 minit. Selepas kira-kira 30 minit, anda boleh memeriksa ayam untuk selesai. Anda mencari bahagian luar yang berwarna coklat keemasan dan daging yang lembut dan putih sepanjang masa. Jus mesti habis. Seperti yang dinyatakan di atas, ayam biasanya dilakukan pada suhu dalaman 165 F.
Ayam Madu Gaya Selatan
Cat dengan sos madu pada tanda 25 minit. Cairkan mentega dalam mangkuk kecil, kemudian campurkan madu, kayu manis, dan jus lemon. Berikan ayam anda bahagian luar madu-kayu manis yang enak dengan memasangkannya pada setiap bahagian dengan berus atau tuala kertas setelah kira-kira 25 minit. Berus dengan lembut untuk memberi ayam lapisan nipis - anda mahukan dagingnya manis tetapi garing, tidak menetes dengan sos.
Ayam Madu Gaya Selatan
Sejukkan dan hidangkan. Setelah ayam selesai, angkat dari oven dan pindahkan ke pinggan bersih. Biarkan kepingan selama kira-kira lima hingga sepuluh minit, kemudian hidangkan.
Ayam Madu Gaya Selatan
Pasangkan hidangan ini dengan kegemaran Selatan anda. Ayam goreng garing adalah makanan istimewa Selatan. Ia berjalan lancar dengan hampir semua perkara, tetapi beberapa sisi yang mungkin anda ingin pertimbangkan khas ialah:
  • Roti jagung
  • Kacang merah dan nasi
  • Ikan Keli

Ayam Soya Madu Asia

Ayam Soya Madu Asia
Panaskan ketuhar hingga 425 darjah F (218 darjah C). Sementara anda menunggu untuk memanaskannya, lapkan pinggan selamat oven dengan kerajang dan semburkan dengan semburan memasak atau sikat dengan minyak.
  • Resipi asal mengesyorkan menggunakan dua lapisan kerajang - sos yang digunakan untuk ayam sukar untuk keluar dari kuali jika ia memanggang. [6] X Sumber penyelidikan
Ayam Soya Madu Asia
Buat sos anda. Campurkan madu, kedua-dua jenis minyak, kicap, bawang putih, halia, dan lada dalam mangkuk kecil. Kacau hingga sebati.
Ayam Soya Madu Asia
Lap paha ayam ke dalam sos. Anda boleh meletakkan paha di atas loyang berlapis foil dan tuangkan sos di atasnya atau tuangkan sos ke dalam beg plastik yang kukuh dengan ayam dan putar beg menjadi lapisan. Walau apa pun, pastikan ayam mendapat lapisan sos yang rata sebelum menyusun kepingan di dalam kuali.
  • Setelah kepingan dilapisi dengan baik, susunlah di dalam kuali dengan ruang satu atau dua inci di antara setiap bahagian. Tuangkan sos tambahan ke atas ayam.
Ayam Soya Madu Asia
Bakar selama 40 minit. Periksa ayam selepas kira-kira 20 minit atau lebih. Sekiranya sudah cukup hitam, tutup daging dengan lapisan foil timah yang lain dan kembalikan ke oven. Ini akan membantu menjaga kelembapan dan melambatkan proses membakar yang menghitamkan permukaan ayam.
Ayam Soya Madu Asia
Sejukkan dan hidangkan. Apabila ayam sudah selesai, angkat dari oven dan biarkan selama lima hingga sepuluh minit. Hidangkan dan nikmati!
  • Sekiranya anda mahu, anda boleh menyimpan sisa cecair dari kuali dan menggunakannya sebagai sos untuk makanan anda. Ini adalah pilihan yang sangat baik jika anda memakan ayam anda dengan nasi atau lauk lain yang neutral.
Ayam Soya Madu Asia
Pasangkan dengan sisi yang diilhamkan oleh Asia. Rasa soya yang digunakan dalam hidangan ini sangat serba boleh, jadi anda boleh memasangkannya dengan banyak rasa yang berbeza. Berikut adalah beberapa idea dari masakan Asia yang secara semula jadi dapat menyertainya:
  • nasi putih
  • Popia
  • Sup udang
Jus nanas dalam resipi Ayam Kari Madu boleh diganti dengan epal, anggur putih, atau jus lain - terpulang kepada anda.
Gunakan kicap rendah natrium dalam resipi Honey Soy Chicken jika anda ingin mengurangkan pengambilan garam anda atau anda mempunyai keadaan seperti tekanan darah tinggi yang memerlukan pengambilan sodium rendah.
l-groop.com © 2020