Cara Membuat Nyonya rumah Twinkies

Terkenal selama beberapa dekad, kek snek Hostess Twinkies telah lama menjadi makanan ringan kegemaran untuk perjalanan jalan raya dan makanan selepas sekolah. Walau bagaimanapun, bagaimana jika anda tidak dapat menangkap Twinkies, baik kerana stoknya rendah (terima kasih kepada kematian Hostess Brand yang malang [1] ) atau kerana anda tinggal di mana mereka tidak menjualnya? Jangan takut --– penutup lengket dan penutup kek span yang selalu menjadikan Twinkies begitu popular adalah sesuatu yang boleh anda tiru di rumah.

Membuat Kek

Membuat Kek
Dapatkan mangkuk besar dan gabungkan gula, tepung, serbuk penaik, dan garam. Buat lubang di tengah (seperti telaga). Kemudian masukkan kuning telur, air, minyak, dan vanila. Campurkan semuanya sehingga anda mendapat campuran yang halus. Letakkan mangkuk di sebelah.
Membuat Kek
Dapatkan mangkuk lain dan campurkan krim tartar dengan putih telur. Pukul mereka bersama sehingga anda mencapai puncak yang kaku.
Membuat Kek
Ambil campuran putih telur dan tuangkan ke dalam campuran pertama yang anda buat. Campurkan semuanya sehingga semua bahan digabungkan dengan baik.
Membuat Kek
Tuangkan campuran akhir dalam kuali 10 x 14 inci (25cm x 35cm); tidak perlu mengisinya. Letakkan di dalam ketuhar pada suhu 350ºF / 180ºC selama kira-kira 45 hingga 50 minit.
Membuat Kek
Biarkan kek sejuk di sebelah. Putar kuali terbalik semasa anda mengeluarkannya, kemudian lepaskan tepi dengan pisau.
Membuat Kek
Potong kek secara mendatar dengan teliti untuk mendapatkan dua lapisan.

Membuat Pengisian

Membuat Pengisian
Dapatkan mangkuk dan campurkan gula, tepung, dan mentega bersama-sama. Pukul selama lima minit dengan kelajuan tinggi dan perlahan-lahan campurkan vanila dan susu.
Membuat Pengisian
Teruskan memukul semuanya bersama selama lima minit lagi.
Membuat Pengisian
Sebarkan campuran pengisian pada kedua lapisan kek.
Membuat Pengisian
Potong kek menjadi kotak kecil (kira-kira 3 x 1 inci / 7.5cm x 2.5cm). Balut kepingan individu dalam balutan Saran.
Membuat Pengisian
Selesai.
Daripada memotong kek secara mendatar, cuma dapatkan alat pengisian pastri dan letakkan tiga lubang di bahagian bawah kek dan isi.
Tambahkan sesuatu yang istimewa dalam adunan atau pengisian. Semua orang suka sesuatu yang istimewa!
l-groop.com © 2020