Cara Membuat Kentang tumbuk Segera

Kepingan kentang segera memerlukan banyak usaha untuk menyediakan kentang tumbuk. Tentukan sama ada anda ingin membuatnya dalam periuk di atas dapur atau panaskan dalam mangkuk di dalam microwave. Sekiranya menggunakan dapur, anda perlu memanaskan air, mentega, garam dan susu sebelum mencampurkan kepingan kentang segera anda. Tumis atau cambuk kentang tumbuk segera dengan garpu sebelum anda menghidangkannya. Pertimbangkan untuk mengaduk krim masam, serbuk bawang putih, keju, atau ramuan untuk rasa tambahan.

Menggunakan Bahagian Atas Kompor

Menggunakan Bahagian Atas Kompor
Ukur air, garam, dan mentega ke dalam periuk. Tetapkan periuk satu liter (0.9 liter) di atas dapur dan tuangkan 1 cawan (240 ml) air ke dalamnya. Kacau 1/4 sudu teh (1 g) garam dan 1 1/2 sudu besar (21 g) mentega atau marjerin. [1]
Menggunakan Bahagian Atas Kompor
Didihkan air hingga mendidih. Hidupkan api hingga sederhana tinggi dan biarkan campuran mendidih. Mentega mesti cair dan digabungkan dengan air. [2]
Menggunakan Bahagian Atas Kompor
Matikan api dan masukkan susu. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan 1/2 cawan (120 ml) susu, anda boleh memasukkan stok ayam, stok sayur, atau air. [3]
Menggunakan Bahagian Atas Kompor
Kacau serpihan kentang seketika dan biarkan selama 30 saat. Ukur 1 cawan (60 g) serpihan kentang segera ke dalam periuk. Kacau kentang segera sehingga menyerap cecair. Rehatkan kentang segera selama kira-kira 30 saat untuk menghidrat sepenuhnya dan mengembang. [4]
Menggunakan Bahagian Atas Kompor
Masukkan kentang tumbuk segera dan hidangkan. Ambil garpu dan gaul perlahan atau cambuk kentang tumbuk. Bahagikan kentang tumbuk menjadi tiga bahagian dan hidangkan segera. [5]
  • Anda boleh menyimpan kentang tumbuk segera yang tersisa di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama tiga hingga lima hari.

Menggunakan Gelombang Mikro

Menggunakan Gelombang Mikro
Ukur air, garam, mentega, dan susu ke dalam mangkuk. Keluarkan mangkuk selamat gelombang mikro bersaiz sederhana dan tuangkan 1 cawan (240 ml) air dan 1/2 cawan (120 ml) susu ke dalamnya. Kacau 1/4 sudu teh (1 g) garam dan 1 1/2 sudu besar (21 g) mentega atau marjerin. [6]
  • Sekiranya anda tidak mahu menggunakan susu, anda boleh menggantikan stok ayam, stok sayur, atau air tambahan.
Menggunakan Gelombang Mikro
Kacau serpihan kentang. Ukur 1 cawan (60 g) serpihan kentang segera ke dalam mangkuk dan kacau ke dalam cecair sehingga baru diserap. Letakkan penutup di atas mangkuk. [7]
  • Sekiranya anda tidak mempunyai penutup mangkuk, anda boleh menutupnya dengan pinggan selamat gelombang mikro yang sesuai dengan mangkuk.
Menggunakan Gelombang Mikro
Ketuhar mikro kentang tumbuk segera selama 2 1/2 hingga 3 minit. Masukkan mangkuk ke dalam ketuhar gelombang mikro dan ketuhar kentang tumbuk segera dengan kekuatan penuh selama 2 1/2 hingga 3 minit. [8]
Menggunakan Gelombang Mikro
Kacau dan hidangkan kentang tumbuk segera. Gunakan tungku ketuhar untuk mengeluarkan mangkuk panas kentang tumbuk segera dari microwave. Tanggalkan penutup mangkuk dan gunakan garpu untuk mengaduk kentang tumbuk. Hidangkan mereka semasa mereka masih panas. [9]
  • Pindahkan sisa makanan ke bekas kedap udara dan sejukkan. Anda perlu menggunakannya dalam masa tiga hingga lima hari.

Mencuba Variasi

Mencuba Variasi
Masukkan serbuk bawang putih. Untuk rasa yang sedap, tambahkan 1/2 sudu teh (1.5 g) serbuk bawang putih ke dalam air sebelum anda memanaskannya. Elakkan menggunakan bawang putih segar dan cincang kerana ini boleh dimasak secara tidak rata dan tidak akan larut serta bawang putih serbuk. [10]
Mencuba Variasi
Masukkan sedikit krim masam ke dalam kentang tumbuk segera. Setelah kentang tumbuk selesai dimasak di atas dapur atau di dalam ketuhar gelombang mikro, kacau dalam 1/3 cawan (230 g) krim masam. Ini akan memberikan rasa dan tekstur kentang tumbuk yang kaya dan berkrim. [11]
  • Anda juga boleh menggunakan yogurt biasa atau beberapa sudu krim keju.
Mencuba Variasi
Gantikan air dengan produk tenusu yang lebih kaya. Daripada memanaskan air, gunakan separuh dan setengah atau susu sejat. Ini akan memberikan rasa lebih berkrim dan tekstur yang lebih halus kerana lemak akan membantu mengikat serpihan kentang segera. [12]
Mencuba Variasi
Masukkan kentang tumbuk segera dengan keju dan herba. Taburkan sebilangan besar keju cheddar yang diparut, parmesan parut, atau keju biru. Anda juga boleh mencampurkan kucai segar atau pasli untuk rasa kentang bakar yang dimuat. [13]
Berapa lama masa yang diperlukan untuk kedua-dua kaedah ini?
Untuk kaedah sovetop, ia akan memakan masa selama tiga hingga lima minit, bergantung pada seberapa cepat air mendidih dan bergantung kepada seberapa tinggi haba yang digunakan. Untuk kaedah gelombang mikro, kira-kira dua titik lima hingga tiga minit mengikut artikel ini, tetapi kekuatan gelombang mikro seseorang akan menentukan masa sebenarnya.
l-groop.com © 2020