Cara Membuat Sup Cendawan Itali

Cendawan adalah sayur-sayuran popular yang menghidupkan apa sahaja hidangan, sama ada pizza , telur dadar , kaserol , atau sup. Ia juga boleh menjadi "bintang" hidangan apa pun, misalnya, ini hangat sup cendawan . Nikmati sup cendawan Itali ini pada hari sejuk. Hasil 6 hingga 8 hidangan
Tutup cendawan porcini kering dengan air mendidih dalam mangkuk kecil. Biarkan di sisi sekurang-kurangnya 15 minit. Ini akan membolehkan cendawan menjadi lembut dan lembut.
Letakkan periuk besar di atas api sederhana dengan minyak.
Masak bawang hingga lut, selama kira-kira 5 minit.
Masukkan bawang putih, cendawan cremini, dan thyme. Kacau dan masak selama 8 minit tambahan.
Masukkan tepung dan kacau sebentar. Masukkan kuah dengan teliti dan kacau.
Tiriskan cendawan porcini, tetapi simpan cairannya. Potong cendawan dan masukkannya, bersama cecair, ke dalam periuk.
Didihkan campuran, didihkan hingga api sederhana-rendah, dan didihkan selama 10 minit.
Masukkan krim sebat, anggur marsala, garam, dan lada. Terus reneh selama 5 minit lagi.
Hidangkan segera dalam mangkuk.
l-groop.com © 2020